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生命科學學院——生物科學、生物技術、食品科學與工程、食品質量與安全

2016年06月28日 14:00  點擊:[]

生物科學(師范類)

培養能夠在高等和中等學校進行生物學科教學的教師與科研人員。

本專業學制四年,授予理學學士學位。

開設的專業主干課程有:高等數學、無機及分析化學、有機化學、高等物理、生物化學、植物學、動物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、人體解剖生理學、植物生理學、生態學、中學生物教學法、教育學、心理學和現代教育技術等。

生物技術

培養能夠從事與生物技術有關的科學研究、技術開發與管理的高級專門人才。

本專業學制四年,授予理學學士學位。

開設的專業主干課程有:高等數學、無機及分析化學、有機化學、生物化學、高等物理、植物學、動物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、免疫學、細胞工程、胚胎學、發育生物學、基因工程、微生物工程、酶工程、生物信息學等。

食品科學與工程(師范類)

培養能夠從事食品科學研究、技術開發與管理的高級專門人才,以及能夠在高等和中等學校進行教學與科研的教師。

本專業學制四年,授予工學學士學位。

開設的專業主干課程有:高等數學、無機及分析化學、有機化學、食品生物化學、高等物理、植物學、動物學、食品微生物學、物理化學、化工原理、食品營養學、食品衛生學、機械制圖、儀器分析、食品分析及檢驗技術、食品機械設備、食品工藝學、發酵工藝學、食品工廠設計基礎、教育學、心理學和現代教育技術等。

食品質量與安全

培養能夠在食品生產、加工、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理與控制、安全評價和科學研究,具有多學科知識背景的復合型高級專門技術人才。

本專業學制四年,授予工學學士學位。

開設的專業主干課程有:高等數學、高等物理、無機及分析化學、有機化學、食品生物化學、食品微生物學、食品營養學、食品衛生學、儀器分析、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品微生物檢驗技術、食品毒理學、轉基因食品檢測技術、細胞毒理學試驗技術、食品摻偽分析技術等。

 







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